Bland alt det tørre i en bolle. Tilsett vannet og rør godt.
Sett ovnen på 200 grader varmluft og la røra svelle til ovnen er varm.
Dekk 2 stekeplater med bakepapir og bre røra jevnt utover de to platene med en slikkepott e.l. Strø over ekstra med urtekrydder og Maldonsalt (Dette kan sløyfes)
Sett begge platene inn i ovnen. Nederst og i midten. Steikes i 15min. Ta platene ut og del opp til passe størrelser på knekkebrødene, med et pizzahjul e.l
Skru ned varmen til 175 grader varmluft og sett platene inn igjen.
Stekes nå i ca 35 min. Det er stor forskjell på ovnene, så følg med og ta de ut når du kjenner de er spøe.
Knekkebrødene avkjøles på rist. Lykke til og nyt knekkebrødene.